中国对虾（东方对虾）：Prawn Chinese
拉丁文：Penaeus (Fenneropenaeus) orientalis Kishinouye
　　由于过渡的捕捞及病害，对虾资源已十分稀缺。中国对虾原产地河北省滦南县柳赞镇采用无任何工业污染的自然海水环境，使用天然卤虫和低值小贝类（如兰蛤）等资源，科学养殖的优质对虾符合国家绿色食品标准，年产量约5万吨，其中1万吨用于出口。规格为6－8头的对虾年产量仅几吨。
　　活虾出塘后立刻采用国际先进的－65C超低温快速保鲜处理，运输过程采用冷链运输，确保北京稻香湖景酒店的宾客能享用到如同鲜活的中国对虾。
　　中国对虾弓腰长须，晶莹剔透，肌如琼脂，熟后通体橙红，如珊瑚雕就，肉质鲜美,营养丰富，不仅是烹调高级名菜的主料，在日本更被视为长寿吉祥之物,是佳节盛宴的必备美肴。
　　每百克虾肉含蛋白质 20.6克，脂肪 0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白低脂肪佳品，中医评价，对虾味甘咸，性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。

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活动日期：2007年10月1 日——2008年2月29日
咨询电话：58718888